sircars.S

LINE

輝く人のための、極上ケータリングサービス。

Concept

その場所で、最高のひと時が現実に。

あなただけのワンランク上の会員制ケータリングサービス。
sircars.S(サーカス・エス)
想い出の一ページに刻まれる日をコーディネート
料理、接客、空間演出と全てにおいて、厳選された極上のサービスをお届けいたします。
時を忘れるほど楽しい時間を過ごしてみませんか

Basic service

ゲストを気持ちよくお出迎えし、お料理や空間を華やかに演出する必需品。ゲストの会話に色を添えます。清潔感があり、美しく本物に近いものだけを厳選して使用しております。いつもの空間が別世界になる変化をお楽しみください。

フラワーディスプレイ

華やかな装飾、料理、お飲物に、光の演出を掛け合わせることで豪華で洗礼されたビュッフェ台とドリンクカウンターが出来上がります。お部屋にライトがない場合や、蛍光灯しかない空間でも当社が全てお持込して、居心地の良い優雅な時間を過ごせる空間を光で演出いたします。

照明演出

「最高のおもてなし」を追求したケータリングサービスだからこそ、ゲストが使用する備品は全てこちらでご用意いたします。食器や、グラス、ワイングラスだけでなく、ディスプレイ用の什器も我々が持ち込ませていただくので、お客様でご準備いただくものは一切ございません。あなたのお気に入りのお部屋を、ラグジュアリーなパーティー会場へと変身させます。

什器・食器・グラス手配

こだわり抜いた厳選食材を、その日のために手配をしてご用意させていただきます。黒毛和牛や、キャビアなど高級食材をふんだんに使ったグランドメニューをお楽しみください。料理のテイストはさまざまな旬の食材を組み込んで、多様にアレンジした洋風のお料理が中心。
宝石のようなお洒落なフィンガーフードも、パーティーを飾ります。味だけでなく、見た目も鮮やかで、且つ高級感漂うお料理の数々は、ゲストに五感で楽しんでもらうエンターテイメント。

フード・デザート

アルコールはプレミアムビール、ウイスキー、オリジナルカクテルをご用意いたします。ビールは現地で氷漬けにいたしますので、良く冷えた最高の味わいをお届けします。
ウイスキーはソーダ割り、水割り、ロックとお好きなスタイルでオーダーしてください。
人気の厳選カクテル2種は、事前にお客様のお好みをお伺いして、当日ご準備することも可能です。お酒を飲まれない方のためにもオリジナルの自家製ハーブウォーターやお茶やジュースなどご用意がございます。

ソフトドリンク・アルコール

厳選されたお料理と、ラグジュアリーな空間に合うワインを、弊社の専属ソムリエがテイスティングを繰り返しお選びさせていただきました。基本メニューでセットになっているワインの他にも、本場のスパークリングワインや希少なヴィンテージワインなど、お客様のご要望に合わせて事前にご用意してお持ちすることができます。
大切なゲストとの記念の日を、あなたのお気に入りのワインで乾杯してみてはいかがですか。
ご注文の際に弊社のワインリストをお送りすることが可能です。

ワイン・スパークリングワイン

選りすぐりの新鮮なネタを、目の前で寿司職人が握ってご提供いたします。
旬の素材をちょっとづつ沢山をコンセプトに、経験豊かな職人による、質の高い伝統的な江戸前の技をご堪能ください。
当社の空間演出とコラボレーションすることで、ご自宅、オフィスが高級ホテルのビュッフェへと一変します。一生の思い出に残るエクスクルーシブなパーティーをご希望の方にはお勧めです。

寿司職人

sircars.Sの一番のおすすめ料理である、黒毛和牛のローストビーフを、シェフがその場でカービングする、ワンランク上のサービスです。
ご注文いただいてからナイフを入れて、切りたてのお肉を召し上がっていただきます。
フレッシュハーブと岩塩、オリーブオイルに漬け込み、一晩寝かせ、低温オーブンでじっくり焼き上げた肉は、とてもジューシーで、ゲストの皆様もご満悦でしょう。お客様の特別な日の会話を弾ませます。

ローストビーフカット

配膳サービスを超えた、誰もが笑顔になる極上サービス。ゲスト様のお出迎え、お料理の配膳、お飲物をお作りするなど、お客様のパーティーを最初から最後まで完全サポートさせていただきます。
アテンダントスタッフは容姿、振る舞い方、言葉遣い全てにおいて、選び抜かれたスタッフしかお伺いいたしません。最高のおもてなしを提供できるために、選ばれております。

アテンダントサービス

Menu

standard course
Menu all 10 dishes

・有機野菜のピクルス
・シーフードカクテル(エビ、オマールエビ、ムール貝)
カクテルソース
・モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
・鴨とオリーブとカラフル野菜のピンチョス
サーモンとチーズ~キャビアソースを添えて~
・生ハムとチーズの盛り合わせ
・鮮魚のカルパッチョ
・特選黒毛和のローストビーフ トリュフソース
・イクラのクリームペンネ
・フルーツ盛り合わせ

Beverage

alcohol

ビール
ウイスキー
赤ワイン
白ワイン
オリジナルカクテル 2種

soft drink

ハーブウォーター
ペリエ
烏龍茶
オレンジジュース

Service flow

step.01 お電話・お問合せ
フォームにてお問合せ

まずはお電話・お問合せフォームにてお問合せください。

電話番号:090-8644-7805
お問合せフォームはこちら

  • ※お電話受付時間12:00~21:00
  • ※お問合せフォームは24時間ご対応可能です。

step.02 お見積もり・
ご予約成立

弊社担当者より御見積&メニュープランをお送りさせて頂き、内容をご確認頂いた上で問題がなければご予約成立となります。

step.03 最終人数確認・
お支払い方法確定

3日前に最終人数確認やお支払い方法を確定頂きます。

※お支払い方法は、現金または、
ご請求書払いにてご対応させて頂いております。
ご請求書払い:当月末日締め翌月10日払いが基本となっております。

step.04 当日
(会場設置〜撤収)

当日は会場に1時間~2時間前にお伺いさせて頂き、会場設置&お料理セッティングを行います。パーティー終了後撤収&ゴミの片付けを行います。

※パーティーの規模によって異なります。事前段階で確認させて頂いております。

Price

基本料金 30,000円
※15名以上のお申し込みで会員の場合、基本料金は無料になります。

8,000円 / 人 11,500円 / 人 15,000円 / 人
フラワーディスプレイ
照明演出
什器・食器・グラス手配
アテンダントサービス
フード・デザート 10種
ソフトドリンク・アルコール
ワイン・スパークリングワイン
寿司 or ローストビーフ職人

「sircars.S」は、紹介制・会員制のケータリングサービスです。
ご紹介が無い場合、原則、当サービスをお申込みいただくことはできません。
紹介ルートが無く新規での審査を要する場合は、ご提出書類の準備およびご契約に2週間~1か月ほどお時間を頂戴いたしますので、予めご了承ください。
会員費:月会費3,000円(年間36,000円)

会員様の場合15名以上で、基本料金は無料となります。
最小保証人数は8名様からのお申し込みとなります。
会員様のご利用に限りお申し込みをお受けいたします。

<お見積り例>
・8名様で、11,500円プランをお申し込みの場合、基本料金は30,000円、11,500円×6名=122,000円(税別)
・15名様で、8,000円プランをお申し込みの会員様の場合、会員割引にて基本料金は0円、8,000円×15名様=120,000円(税別)

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